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从创新者到创领者，华味坊速食面叶“品类冠军”炼成记！
发布时间：
2024-07-06
一个品类的创新，意味着一个全新蓝海市场的开辟和一个空档消费需求的填补，品类创新者的气魄和勇气值得敬佩，而从创新者到创领者的坚守和责任更值得敬畏。
作为出身于中国优质小麦基地河南焦作的华味坊，2018年9月，以一款酸汤面叶产品的问世成功定义速食面叶全新品类赛道，五年多的时间，更是以市场规模的迅速扩张、品牌影响的大幅提升以及品质消费的高度认可，书写了一篇中国速食面叶品类冠军炼成记。
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从创新一个品类到升级一个食代
相关数据显示，2022年中国方便粉面市场规模为1823.8亿元，预计2025年达2312.3亿元。随着方便粉面市场的竞争愈发激烈，行业细分化趋势愈发明显，诸多企业从细分品类重点切入，用足够的差异化优势打造爆品。
现如今，中国消费者对于方便食品的需求已经不仅限于饱腹和便捷，安全、健康、营养已成消费共识，口感美味、营养价值高的方便速食更具成长空间。因此在精准定位速食面叶品类赛道之上，华味坊更是以“非油炸、蒸煮面”的工艺技术创新，带领千亿速食进入健康消费新食代，开启方便食品“蒸”的红利增长新周期。
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从创新一项技术到构建一个产业
华味坊自主研发非油炸方便速食面叶生产工艺及配套设备，解决了速食面叶加工技术难题，作为一个规模体量不是很大的初创型企业，其研发投入占比已达11%以上，足以看出华味坊对于技术创新的重视程度。
保鲜技术:标准化的面叶生产和保鲜技术，让华味坊产品在很大程度上还原了传统“酸汤面叶”的风味口感。
不只是面体的健康价值追求，为了进一步提升产品品质，华味坊早已从虾米、陈醋、香油等的细小配料开始精益求精，配备自有专用原料配方体系，构建形成从原料供应、设备研发到产品生产、渠道销售于一体的全产业链条，将速食面叶的行业竞争壁垒越铸越高。
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从线下样板打造到全渠全面开花
定位特色化家庭主食，因此华味坊速食面叶无明显市场界限，可在面食文化深厚的全国市场拓展布局；因其非油炸蒸煮面的健康特点以及超薄爽滑、味美、易消化的口感优势，华味坊可满足老、中、少等不同消费群体的口味喜好；不仅可单桶即食更适健康送礼，因此华味坊场景渠道更多元。
同时，随着新零售、量贩折扣店等新渠道业态的兴起，也将华味坊速食面叶带向了更大的消费市场。连续四年领涨胖东来方便速食类产品销售，入驻量贩零食头部系统好想来单品单月销售破300万，并将于今年6月份全面开启零食很忙的千店进驻。
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从区域畅销为王到出海开拓新局
以面食的重度消费市场为核心，华味坊已经打造形成冀鲁豫根据地，并以此为辐射，实现了华北、华东、西北、西南等的泛全国化布局，在诸多市场掀起了速食面叶小黄桶的现象级消费浪潮。
2024年仍然是一个极度内卷的竞争时代，作为速食面叶品类创领者，华味坊将专心做好自己的那份答卷，一心推动健康速食产业的扩容生长。
华味坊速食面叶咨询代理
18137333715（付经理）
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